Aki reggelente azzal kezdi a napot, hogy megeszik n�h�ny l�gytoj�st vagy egy nagy adag r�ntott�t, az nagyobb val�sz�n�s�ggel lesz cukorbeteg, mint az, aki ritk�n eszik toj�s�telt, b�r lehet, hogy csak az�rt, mert a sok toj�st fogyaszt�k �ltal�ban eg�szs�gtelenebb�l �lnek, mint a t�bbiek. A h�sv�tkor nem igaz�n j�l hangz� tudom�nyos eredm�nyt a Diabetes Care szakfoly�irat k�z�lte. Eszerint Luc Djousse �s munkat�rsai csaknem 57 ezer amerikai n� �s f�rfi eg�szs�gi �llapot�nak alakul�s�t figyelt�k h�sz �ven kereszt�l. A nagy vizsg�latb�l sok fontos tudom�nyos adatot siker�lt nyerni. Most azokat az adatokat hozt�k nyilv�noss�gra, melyek a toj�sfogyaszt�s �s a feln�ttkori, 2. t�pus� cukorbetegs�g kifejl�d�s�vel kapcsolatosak.

A statisztikai �rt�kel�s egy�rtelm�en azt mutatta, hogy mind a n�k, mind a f�rfiak k�r�ben a cukorbetegs�g 58-77 sz�zal�kkal volt gyakoribb azok csoportj�ban, akik �tlag heti h�t toj�sn�l t�bbet ettek meg, mint azok k�r�ben, akik egy h�t alatt legfeljebb egy toj�st fogyasztottak.

A munkacsoport vezet�je szerint az adatok nem bizony�tj�k, hogy a toj�sev�s okozn� a cukorbetegs�get, csak arra figyelmeztet, �rdemes figyelni arra, mennyi toj�st esz�nk, ak�r �nmag�ban, ak�r a k�l�nf�le �telekben. Luc Djousse �gy k�rvonalazta v�lem�ny�t: "Vizsg�latunk alapj�n azt aj�nljuk, hogy c�lszer� a toj�sfogyaszt�st m�rs�kelni �s nem javasoljuk a heti hat toj�snyi adag rendszeres �s jelent�s t�ll�p�s�t".

Az Egyes�lt �llamokban a Toj�s T�pl�lkoz�si K�zpont �s az Amerikai Toj�s Igazgat�s�g k�z�s �ll�spontot hozott nyilv�noss�gra a kutat�si k�zlem�ny megjelen�se ut�n. Kiemelt�k: igen sok tudom�nyos eredm�ny al�t�masztja azt a v�lem�nyt, hogy a toj�s fontos szerepet j�tszik az eg�szs�ges �telek �ssze�ll�t�s�ban, k�sz�t�s�ben. A benne l�v� feh�rj�k, alapvet� t�pl�lkoz�si �sszetev�k gyerekkort�l kezdve igen l�nyegesek az emberi �trend �ssze�ll�t�s�ban.

A mostani adatok rendk�v�l furcs�k �s ellentmond�sban �llnak az eddigi �tkez�si ismeretekkel. �tn�zve a Luc Djousse vezette munkacsoport dolgozat�t, t�bb, jelent�s t�ved�st, torzul�st fedeztek fel a r�sztvev�k csoportos�t�s�ban. Azok, akik sok toj�s ev�s�r�l sz�moltak be, �ltal�ban id�sebbek voltak, k�z�tt�k t�bb volt a doh�nyos, mint a toj�s�telt ritk�n fogyaszt�k k�z�tt, t�bb alkoholt is ittak, k�v�rebbek voltak �s t�bb�knek magas a v�rnyom�sa. A magyar�zat teh�t lehet az is, hogy a sok toj�st ev�k csoportja �ltal�ban eg�szs�gtelenebb�l �l, mint a t�bbiek.

Forr�s: MTI